Pongratz Franz

Über den Betrieb

Das in der Südsteiermark gelegene Weingut Pongratz wird von Franz und Carmen Pongratz geführt und blickt auf eine lange Familientradition zurück, wobei einzelne Weingärten bereits seit dem 17. und 19. Jahrhundert im Familienbesitz sind. Die Rebflächen befinden sich in der Gemeinde Gamlitz auf den Rieden Labitschberg und Jägerberg. Bei der Bewirtschaftung wird großer Wert auf naturnahes Arbeiten gelegt, weshalb seit Jahren freiwillig auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide verzichtet wird. Im Keller erfolgt die schonende Vinifikation der Weine in Stahltanks sowie teilweise in französischen Eichenfässern mit einem Schwerpunkt auf einem klassischen Ausbau. Ergänzt wird das Portfolio des Betriebs durch sortentypische Edelbrände aus hofeigenem Obst.