Produttore · Italia
Podere Cianfanelli
50026 greve in chianti · Toscana · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Podere Cianfanelli a Greve in Chianti, in Toscana, è stata fondata da David Cianfanelli, che gestisce la cantina seguendo la tradizione del nonno e del bisnonno. Su sei ettari di vigneti con esposizione da sud-ovest a sud-est su terreni argillosi e di galestro, l'azienda a conduzione biologica coltiva vitigni come Sangiovese, Malvasia nera, Canaiolo e Colorino. La coltivazione si basa sui sistemi a Guyot e cordone speronato con basse rese di circa cinquanta quintali per ettaro. La vinificazione in cantina è interamente biologica con lieviti indigeni, mentre l'affinamento avviene in botti di rovere da dieci ettolitri anziché in barrique. Il portfolio comprende le denominazioni Chianti Classico DOCG e Toscana IGT.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Sangiovese e Malvasia Nera.
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- Superficie vitata
- 6 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
Podere Cianfanelli
Cianfanello
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Cianfanello è un Sangiovese in purezza che rispecchia a pieno le caratteristiche di questo vitigno: eleganza e potenza, ricercando sempre l’equilibrio tra alcol e acidità.
Podere Cianfanelli
Ritorno
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigni
- Malvasia Nera, Canaiolo, Colorino
- Tipo di vino
- Rosso
Ritorno offre piacevoli sentori di lampone e frutta rossa con un tocco vegetale di pomodoro verde e peperone. Ha un’ ottima acidità e risulta abbastanza persistente.
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