Pie' di Mont

Profilo dell'azienda

L'azienda Pie' di Mont a Gorizia nella regione del Friuli-Venezia-Giulia è stata fondata nel 1983 da Paolo Rizzi, che coltiva i vigneti sul Monte Calvario nella zona di Podgora insieme al figlio Roman. Estesa su una superficie vitata di 1,2 ettari, la cantina produce quantità limitate di vini a Denominazione Collio Goriziano, tra cui un tradizionale Metodo Classico a base di Ribolla, Pinot Noir e Chardonnay. L'azienda si affida a metodi sostenibili e naturali e a una meticolosa cura manuale nei vigneti. Il nome della tenuta deriva dalle caratteristiche posizioni dei vigneti, che beneficiano di un particolare microclima serale.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Chardonnay e Pinot Noir.