Profilo dell'azienda
L'azienda Pazo de Vieite a Leiro coltura dieci ettari di vigneti di proprietà all'interno della denominazione Ribeiro DO. La storia della proprietà risale allo storico priorato di Vieite, dove i monaci del monastero di San Clodio praticavano la viticoltura nell'undicesimo secolo. Negli anni Novanta i vigneti sono stati sottoposti a una ristrutturazione con un focus sui vitigni autoctoni, piantando principalmente la varietà Treixadura insieme a Godello, Albariño, Loureira e Torrontés. Inaugurata nel duemilasei, la cantina è dotata di moderna tecnologia in acciaio inossidabile per le uve raccolte a mano e metodi di lavorazione delicati.
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Denominazioni
Vini
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