Profilo dell'azienda
L'azienda Pauline Gilbert è una piccola azienda a conduzione familiare che si estende su una superficie vitata di circa due ettari. I vigneti sono distribuiti in tre comuni su terreni argilloso-calcarei nell'ambito dell'indicazione geografica protetta Côtes de la Charité. Rappresentando la terza generazione, la giovane enologa gestisce le parcelle con pratiche agricole sostenibili che rispettano l'ambiente. Tutte le operazioni in vigna, dalla potatura alla vendemmia, vengono eseguite manualmente. La gamma comprende vini prodotti da Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon, che vengono vinificati e imbottigliati nella tenuta.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Chardonnay.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 2 ha
- Certificazioni
- agriculture raisonnée
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Pauline Gilbert
Chardonnay
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
Un vin flatteur aux notes d'agrumes nuancés de fleurs blanches (tilleul, jasmin, acacia). Souplesse et vivacité s'équilibrent au palais, puis la finale prend des accents amyliques (banane).
Pauline Gilbert
Pinot Noir
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
Le nez s'ouvre avec intensité sur les fruits rouges et noirs : cerise, framboise et mûre s'accompagnent de fines notes de violette et de noisettes grillées. Les tanins sont encore perceptibles au palais.
Pauline Gilbert
Sauvignon
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · sec
Vin blanc rafraîchissant sec, très apprécié en apéritif. Le nez révèle des arômes très fruités et de fleurs blanches. La tonicité et les arômes fruités sont retrouvés en bouche.
Altri produttori con Côtes de la Charité IGP
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge