Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de Montaillant è stata fondata nel 2021 da Alexis Hudon e dal suo socio in affari Jérôme Loubert sulle colline di Chasnay, all'interno della denominazione Côtes de la Charité. La cantina gestisce sei ettari di vigneti, suddivisi equamente tra Chardonnay e Pinot Noir. I suoli sono prevalentemente argillo-calcarei del Giurassico. In cantina la vinificazione avviene senza additivi, utilizzando solo una dose minima di zolfo e seguendo il calendario lunare. L'azienda è certificata per l'agricoltura biologica dal 2024.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Chardonnay.
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- Superficie vitata
- 6 ha
- Fondazione
- 2021
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Domaine de Montaillant
CECI N'EST PAS CE QUE VOUS PENSEZ
- Denominazione
- Côtes de la Charité IGP
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay
- Tipo di vino
- Rosato · LES CUVÉES DOMAINE
Couleur : Rose. Cépage : Pinot noir 50 % chardonnay 50 %. Age des vignes : Entre 25 et 40 ans. Terroir : Argilo-calcaire du Jurassique. Superficie : 5,94 ha. Altitude : entre 250 et 350 mètres. Exposition : Sud-Ouest
Domaine de Montaillant
GROSEILLE
- Vitigni
- Gamay, Gamay teinturier, Grolleau
- Tipo di vino
- Rosso · Vin de France · LES CUVÉES NÉGOCE
Vin de France. Couleur : Rouge. Cépage : Gamay et gamay teinturier - Grolleau. Terroir : Argilo-sablonneux sur silex & Argilo-calcaire. Élevage : Cuve fibre
Domaine de Montaillant
LA CHARGE
- Vitigni
- Menu Pineau
- Tipo di vino
- Spumante · Mousseux · LES CUVÉES NÉGOCE
Vin de France - Mousseux. Couleur : Blanc. Cépage : Menu-Pineau 100%. Terroir : Argilo-sablonneux sur silex. Élevage : Cuve fibre, 6 mois sur latte
Domaine de Montaillant
LA TABLE
- Denominazione
- Côtes de la Charité IGP
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · LES CUVÉES DOMAINE
Couleur : Rouge. Cépage : Pinot noir 100 %. Age des vignes : Entre 30 et 40 ans. Terroir : Argilo-calcaire du Jurassique. Superficie : 1,34 ha. Altitude : 300 mètres. Exposition : Sud-Ouest. Élevage : Cuve béton et fût de chêne
Domaine de Montaillant
LE GROSLOT
- Vitigni
- Grolleau Gris
- Tipo di vino
- Bianco · Vin de France · LES CUVÉES NÉGOCE
Vin de France. Couleur : Blanc. Cépage : Grolleau gris 100 %. Terroir : Argile à silex & Argilo-calcaire. Élevage : Cuve fibre
Domaine de Montaillant
LES ABEILLES
- Denominazione
- Côtes de la Charité IGP
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · LES CUVÉES DOMAINE
Couleur : Rouge. Cépage : Pinot noir 100 %. Age des vignes : 30 ans. Terroir : Argilo-calcaire du Jurassique. Superficie : 1,16 ha. Altitude : 300 mètres. Exposition : Sud-Ouest. Élevage : Cuve fibre
Domaine de Montaillant
MATOUSÉ
- Vitigni
- Sauvignon Blanc, Groslot gris
- Tipo di vino
- Bianco · Vin de France · LES CUVÉES NÉGOCE
Vin de France. Couleur : Blanc. Cépages : Sauvignon blanc 85 % -Groslot gris 15%. Terroir : Argilo-sabloneux sur silex. Élevage : Cuve fibre
Domaine de Montaillant
MONTAILLANT
- Denominazione
- Côtes de la Charité IGP
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · LES CUVÉES DOMAINE
Couleur : Blanc. Cépage : Chardonnay 100 %. Age des vignes : Entre 30 et 40 ans. Terroir : Argilo-calcaire du Jurassique. Superficie : 2,5 ha. Altitude : 320 mètres. Exposition : Sud-Ouest. Élevage : Cuve béton, fùt de chene
Domaine de Montaillant
ELEVAGE LONG
- Denominazione
- Côtes de la Charité IGP
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso · Élevage long · LES CUVÉES DOMAINE
Couleur : Rouge. Cépage : Pinot noir 100 %. Age des vignes : Entre 30 et 40 ans. Terroir : Argilo-calcaire du Jurassique. Superficie : 1,34 ha. Altitude : 300 mètres. Exposition : Sud-Ouest. Élevage : Fût de chêne
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