Oiseau Rebelle

Profilo dell'azienda

L'azienda Oiseau Rebelle è stata fondata nel 2014 a Banyuls sur Mer, nella regione del Roussillon, nel sud della Francia. I vigneti si trovano su ripidi terrazzamenti con vecchie viti ad alberello in un clima mediterraneo. I vitigni coltivati comprendono principalmente il Grenache, affiancato da piccole proporzioni di Vermentino, Muscat e Mourvèdre. La cantina segue principi biologici con un lavoro interamente manuale nei vigneti e un processo di vinificazione a minimo intervento, evitando additivi come zolfo, torchiatura o filtrazione. I vini sono distribuiti a livello internazionale e raggiungono mercati in Giappone, Inghilterra, Canada e Svizzera.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Grenache Gris e Grenache Blanc. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio. Esporta tra l'altro in Regno Unito e Svizzera.