NIK WEIS - St. Urbans-Hof

Profilo dell'azienda

L'azienda NIK WEIS - St. Urbans-Hof a Leiwen sulla Mosella è stata fondata nel 1947 ed è gestita da Nik Weis nella terza generazione. Circa 45 ettari di vigneti lungo i fiumi Mosella e Saar sono coltivati in armonia con la natura, tra cui siti prestigiosi come Bockstein. Il portafoglio si concentra esclusivamente sul Riesling nell'ambito delle denominazioni VDP.Ortslagen e VDP.Grossen Lagen, mentre i vitigni di Pinot sono coltivati anche a livello di vino regionale. Oltre alla vinificazione, l'azienda gestisce un vivaio di viti privato ed è dedita alla ricerca di vecchi cloni di Riesling. La vinificazione viene eseguita esclusivamente con lieviti naturali.

L'azienda rifornisce horeca.