NIK WEIS - St. Urbans-Hof

Présentation du domaine

Le domaine NIK WEIS - St. Urbans-Hof à Leiwen sur la Moselle a été fondé en 1947 et est géré par Nik Weis depuis trois générations. Environ 45 hectares de vignobles le long de la Moselle et de la Sarre sont cultivés en harmonie avec la nature, incluant des sites prestigieux tels que le Bockstein. Le portefeuille se concentre exclusivement sur le Riesling au niveau des VDP.Ortslagen et VDP.Grossen Lagen, tandis que des cépages pinots sont également cultivés au niveau des vins régionaux. En plus de la vinification, le domaine exploite une pépinière de vigne privée et se consacre à la recherche de vieux clones de Riesling. La vinification est réalisée exclusivement à partir de levures naturelles.

Le domaine fournit cHR / Horeca.