NIK WEIS - St. Urbans-Hof

Über den Betrieb

Das Weingut NIK WEIS - St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wurde 1947 gegründet und wird in der dritten Generation von Nik Weis geführt. Auf rund 45 Hektar Rebfläche entlang von Mosel und Saar werden naturnah bewirtschaftete Weinberge kultiviert, zu denen auch namhafte Lagen wie der Bockstein gehören. Das Sortiment konzentriert sich im Bereich der VDP.Ortslagen und VDP.Grossen Lagen ausschließlich auf Riesling, während im Gutsweinbereich auch Burgundersorten angebaut werden. Neben dem Weinbau betreibt das Weingut eine private Rebschule und widmet sich der Erforschung alter Rieslingklone. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit natürlichen Hefen.

Der Betrieb beliefert Gastronomie.