Produttore · Italia
Mister Bio
33053 Friuli Venezia Giulia Udine · Friuli-Venezia Giulia · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Mister Bio, situata nella regione Friuli Venezia Giulia, produce vini sotto le denominazioni Prosecco DOC e Venezia Giulia IGT. La tenuta si concentra sulla produzione di vini biologici, ponendo una forte enfasi sulla sostenibilità e su un profondo legame con il territorio locale. La gestione dei vigneti si basa sull'osservazione della natura e sull'utilizzo di metodi ecologici per guidare il processo di vinificazione. Ogni bottiglia presenta un design distintivo inteso a simboleggiare l'unione tra il vino, la sua origine e il consumatore. L'azienda mira a praticare un approccio lungimirante e autentico alla viticoltura.
La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Ribolla Gialla e Sauvignon Blanc.
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- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (14)
Mister Bio
Ribolla Gialla Brut Spumante
- Vitigni
- Ribolla Gialla
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
La pienezza del vitigno è armoniosamente bilanciata dalla pungenza e cremosità di questo spumante a base di ribolla gialla, adatto a pietanze elaborate, ne esalta la struttura e la complessità.
Mister Bio
Cabernet Franc
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso
Un rosso energico, come il luogo da cui proviene. Colore intenso, con il suo profumo di sottobosco e la pungenza delle spezie. Sapori ideali da ritrovare nei piatti in abbinamento.
Mister Bio
Muller Thurgau
- Vitigni
- Müller-Thurgau
- Tipo di vino
- Bianco
Vino bianco dagli aromi vibranti, diretti, fruttati e floreali, molto lungo nel finale e ben bilanciato. Da provare con piatti strutturati e agrodolci.
Mister Bio
Pinot Grigio
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco
Vino bianco bilanciato, fresco ed elegantemente piacevole che racconta la storia enologica del vitigno, persistente da consentire di accompagnare primi o secondi piatti raffinati.
Mister Bio
Prosecco Brut
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
Le note fresche di frutta e fiori bianchi sono perfettamente esaltate dalla fragranza del perlage elegante e sottile di questo Prosecco DOC in versione brut, adatto ad aperitivi o fritti di Laguna.
Mister Bio
Prosecco Rosé
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Tipo di vino
- Spumante
Un gioco di opposti che si attraggono è raccontato dal rosa di questo Prosecco Rosé, che mitiga sentori più leggeri e freschi a note più piene e strutturate. Uno spumante che stupisce in ogni situazione.
Mister Bio
Ribolla Gialla
- Vitigni
- Ribolla Gialla
- Tipo di vino
- Bianco
Freschezza e morbidezza si alternano in questo vino bianco consistente dal bouquet variegato. Adatto a primi ripieni, ma soprattutto al perfetto complementare del frico.
Mister Bio
Ribolla Gialla Surlie
- Vitigni
- Ribolla Gialla
- Tipo di vino
- Bianco · Sur Lie
Una ribolla unica, per l’aspetto e per il gusto. I lieviti regalano una delicata velatura e un gusto deciso. Una ribolla che sa stupire.
Mister Bio
Rosso
- Tipo di vino
- Rosso
Rosso intenso con sfumature violacee, bouquet complesso di frutti rossi e spezie. In bocca è rotondo ma fresco, i tannini sono ben bilanciati e il finale regala persistenti note pepate. Provalo con formaggi di media stagionatura; perfetto per accompagnare piatti di selvaggina
Mister Bio
Sauvignon
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
La tipicità della regione è racchiusa in questo Sauvignon ricco e strutturato. Profumi di agrumi dolci e lunghezza gustativa ne fanno un vino perfetto per abbinamenti decisi.
Mister Bio
Sauvignon Blanc
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
Chiudi gli occhi e viaggia con la mente: sentori tipici vegetali e perfetta armonia al palato per questo Sauvignon che sa di luoghi esotici. Perfetto con piatti dall’aromaticità ricercata.
Mister Bio
Schioppettino
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Vitigni
- Schioppettino
- Tipo di vino
- Rosso
Dal colore rosso intenso, al naso ricorda profumi di frutti a bacca nera, frutta secca e note balsamiche. In bocca è deciso, rotondo, dal sorso pieno e vellutato con tannini equilibrati e tipiche note di pepe nero
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