Productor · Italia
Mister Bio
33053 Friuli Venezia Giulia Udine · Friuli-Venezia Giulia · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Mister Bio, situada en la región Friuli Venezia Giulia, elabora vinos bajo las denominaciones Prosecco DOC y Venezia Giulia IGT. La finca se centra en la producción de vinos ecológicos, poniendo un fuerte énfasis en la sostenibilidad y en una profunda conexión con el territorio local. La gestión de los viñedos se basa en la observación de la naturaleza y en la utilización de métodos ecológicos para guiar el proceso de vinificación. Cada botella presenta un diseño distintivo destinado a simbolizar la unión entre el vino, su origen y el consumidor. La bodega tiene como objetivo practicar un enfoque vanguardista y auténtico de la viticultura.
El directorio eno registra 14 vinos, sobre todo de Ribolla Gialla y Sauvignon Blanc.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Certificaciones
- Ecológico (UE)
- Idiomas
- italiano
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (14)
Mister Bio
Ribolla Gialla Brut Spumante
- Variedades de uva
- Ribolla Gialla
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
La pienezza del vitigno è armoniosamente bilanciata dalla pungenza e cremosità di questo spumante a base di ribolla gialla, adatto a pietanze elaborate, ne esalta la struttura e la complessità.
Mister Bio
Cabernet Franc
- Variedades de uva
- Cabernet Franc
- Tipo de vino
- Tinto
Un rosso energico, come il luogo da cui proviene. Colore intenso, con il suo profumo di sottobosco e la pungenza delle spezie. Sapori ideali da ritrovare nei piatti in abbinamento.
Mister Bio
Muller Thurgau
- Variedades de uva
- Müller-Thurgau
- Tipo de vino
- Blanco
Vino bianco dagli aromi vibranti, diretti, fruttati e floreali, molto lungo nel finale e ben bilanciato. Da provare con piatti strutturati e agrodolci.
Mister Bio
Pinot Grigio
- Variedades de uva
- Pinot Gris
- Tipo de vino
- Blanco
Vino bianco bilanciato, fresco ed elegantemente piacevole che racconta la storia enologica del vitigno, persistente da consentire di accompagnare primi o secondi piatti raffinati.
Mister Bio
Prosecco Brut
- Denominación
- Prosecco DOC
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut
Le note fresche di frutta e fiori bianchi sono perfettamente esaltate dalla fragranza del perlage elegante e sottile di questo Prosecco DOC in versione brut, adatto ad aperitivi o fritti di Laguna.
Mister Bio
Prosecco Rosé
- Denominación
- Prosecco DOC
- Tipo de vino
- Espumoso
Un gioco di opposti che si attraggono è raccontato dal rosa di questo Prosecco Rosé, che mitiga sentori più leggeri e freschi a note più piene e strutturate. Uno spumante che stupisce in ogni situazione.
Mister Bio
Ribolla Gialla
- Variedades de uva
- Ribolla Gialla
- Tipo de vino
- Blanco
Freschezza e morbidezza si alternano in questo vino bianco consistente dal bouquet variegato. Adatto a primi ripieni, ma soprattutto al perfetto complementare del frico.
Mister Bio
Ribolla Gialla Surlie
- Variedades de uva
- Ribolla Gialla
- Tipo de vino
- Blanco · Sur Lie
Una ribolla unica, per l’aspetto e per il gusto. I lieviti regalano una delicata velatura e un gusto deciso. Una ribolla che sa stupire.
Mister Bio
Rosso
- Tipo de vino
- Tinto
Rosso intenso con sfumature violacee, bouquet complesso di frutti rossi e spezie. In bocca è rotondo ma fresco, i tannini sono ben bilanciati e il finale regala persistenti note pepate. Provalo con formaggi di media stagionatura; perfetto per accompagnare piatti di selvaggina
Mister Bio
Sauvignon
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
La tipicità della regione è racchiusa in questo Sauvignon ricco e strutturato. Profumi di agrumi dolci e lunghezza gustativa ne fanno un vino perfetto per abbinamenti decisi.
Mister Bio
Sauvignon Blanc
- Variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- Tipo de vino
- Blanco
Chiudi gli occhi e viaggia con la mente: sentori tipici vegetali e perfetta armonia al palato per questo Sauvignon che sa di luoghi esotici. Perfetto con piatti dall’aromaticità ricercata.
Mister Bio
Schioppettino
- Denominación
- Venezia Giulia IGT
- Variedades de uva
- Schioppettino
- Tipo de vino
- Tinto
Dal colore rosso intenso, al naso ricorda profumi di frutti a bacca nera, frutta secca e note balsamiche. In bocca è deciso, rotondo, dal sorso pieno e vellutato con tannini equilibrati e tipiche note di pepe nero
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