Milana Azienda Agricola

Profilo dell'azienda

L'azienda Milana Azienda Agricola è stata fondata nel 1962 da Gioacchino Milana sulle colline a sud di Roma a Olevano Romano e inizialmente si è dedicata alla produzione di vino sfuso per la capitale. Nel 2009 Giancarlo Milana ha avviato la conversione all'agricoltura biologica e ha iniziato a concentrarsi sulla valorizzazione delle singole particelle attraverso gli 1,92 ettari di vigneti. Le pratiche viticole si affidano esclusivamente a rame e solfiti, mentre il lavoro in cantina segue un approccio non invasivo caratterizzato da fermentazione spontanea con lieviti indigeni, contenitori in acciaio inossidabile e nessun tipo di filtrazione o chiarificazione. La gamma comprende cinque etichette con nomi di fantasia legati a importanti eventi familiari, riflettendo una filosofia naturale e legata al terroir.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da cesanese comune e Malvasia. L'azienda rifornisce distributori.