Mas des Brousses

Profilo dell'azienda

L'azienda Mas des Brousses è stata fondata nel 1997 da Géraldine Combes e Xavier Peyraud a Puéchabon, nella regione della Linguadoca. I vigneti si estendono per nove ettari su terreni calcarei e ghiaia nell'area delle Terrasses du Larzac. La tenuta è coltivata con metodo biologico, con gestione manuale del vigneto e vendemmia a mano. I vitigni a bacca nera come Mourvèdre, Syrah, Grenache, Cinsault e Merlot rappresentano la maggior parte delle coltivazioni, affiancati da una parcella con diverse varietà a bacca bianca. La vinificazione viene condotta separatamente per parcella utilizzando lieviti indigeni per preservare l'identità del terroir.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Viognier e Chenin Blanc. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio. Esporta tra l'altro in Belgio.