Mas des Brousses

Présentation du domaine

Le domaine Mas des Brousses a été fondé en 1997 par Géraldine Combes et Xavier Peyraud à Puéchabon dans la région du Languedoc. Les vignobles couvrent neuf hectares sur des sols calcaires et des graves dans la zone des Terrasses du Larzac. Le domaine est exploité en agriculture biologique avec une gestion manuelle de la vigne et des vendanges manuelles. Les cépages rouges tels que le Mourvèdre, la Syrah, le Grenache, le Cinsault et le Merlot représentent la majorité des plantations, aux côtés d'une parcelle plantée de plusieurs cépages blancs. La vinification est réalisée séparément par parcelle à l'aide de levures indigènes afin de préserver l'identité du terroir.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Viognier et Chenin Blanc. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants. Il exporte notamment vers Belgique.