Le Antighe

Profilo dell'azienda

L'azienda Le Antighe a Fidenza è gestita dalla famiglia Gallicani alla terza generazione e vanta una storia che risale al 1972. I vigneti, certificati biologici, si trovano a un'altitudine di circa 400 metri in una zona collinare ai piedi dell'Appennino Tosco-Emiliano nella provincia di Parma. Nel 1979 la cantina si è trasferita negli attuali impianti, che nel corso degli anni sono stati modernizzati con il passaggio a vasche in acciaio inox e l'introduzione della fermentazione a temperatura controllata. Il portafoglio comprende vini fermi e frizzanti sotto le denominazioni Emilia IGT e Toscana IGT, tra cui Lambrusco, Cabernet Sauvignon, Malvasia dell’Emilia e spumanti.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Pinot Blanc e Cabernet Sauvignon.