La Confrary

Profilo dell'azienda

L'azienda La Confrary si trova nel cuore dei vigneti terrazzati di Lavaux con vista sul lago di Ginevra, un paesaggio culturale iscritto nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO. La storica azienda vinicola di famiglia esiste da oltre 100 anni ed è oggi gestita dalla quarta generazione. Nelle denominazioni Chardonne e St-Saphorin l'azienda coltiva un'ampia diversità di vitigni nel rispetto della natura e del terroir. Grazie a un rigoroso controllo delle rese e a un'attenta scelta del momento della vendemmia, si ottengono uve di alta qualità per produrre vini dal carattere distintivo. Le tecniche di vinificazione sono adattate a ciascun vitigno per creare stili sia tradizionali che innovativi.

La directory eno registra 17 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Plant du Rhin.