Kellerei St. Michael-Eppan

Profilo dell'azienda

Fondata nel 1907, l'azienda Kellerei St. Michael-Eppan a Appiano sulla Strada del Vino in Alto Adige gestisce 390 ettari di vigneti con il supporto di 320 famiglie di soci. I vigneti si estendono da 400 a 900 metri sul livello del mare su pendii soleggiati ai piedi del massiccio della Mendola e lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige. Il clima alpino-mediterraneo plasma il carattere dei vini, per l'80 percento bianchi e per il 20 percento rossi. I diversi terreni variano da ghiaia calcarea e suoli morenici a porfido e depositi alluvionali. La coltivazione dei vigneti si basa sul lavoro manuale delle famiglie di viticoltori.