Kellerei St. Michael-Eppan

Perfil de la bodega

Fundada en 1907, la bodega Kellerei St. Michael-Eppan en Eppan an der Weinstraße en el Tirol del Sur gestiona 390 hectáreas de viñedos con el apoyo de 320 familias asociadas. Los viñedos se extienden desde los 400 hasta los 900 metros sobre el nivel del mar en laderas soleadas al pie del macizo de la Mendola y a lo largo de la Ruta del Vino del Tirol del Sur. El clima alpino-mediterráneo da forma al carácter de los vinos, que se elaboran en un 80 por ciento blancos y un 20 por ciento tintos. Los diversos suelos van desde grava calcárea y suelos morénicos hasta pórfido y depósitos aluviales. El cultivo de los viñedos se basa en el trabajo manual de las familias de viticultores.