Produttore · Svizzera
Kellerei Kloster Einsiedeln
8840 Einsiedeln · Deutschschweiz · Svizzera
Profilo dell'azienda
L'azienda Kellerei Kloster Einsiedeln vanta una tradizione vinicola che risale al XII secolo all'interno della comunità benedettina fondata nel 934. L'attuale cantina è stata costruita nel 1704 nell'ambito della ricostruzione del monastero. Su una superficie vitata di 13 ettari, la cantina coltiva appezzamenti nelle denominazioni AOC Zürich e AOC Zürichsee. Le uve vengono pigiate, fermentate e affinate centralmente a Einsiedeln. Il lavoro manuale nei vigneti e la maestria artigianale in cantina caratterizzano il lavoro del team sotto la direzione del responsabile e enologo Dominic Mathies.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Räuschling. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 13 ha
- Fondazione
- 934
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
Kellerei Kloster Einsiedeln
Räuschling Kloster Fahr
- Denominazione
- AOC Zürich
- Vitigni
- Räuschling
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
Nase: Apfelmus, Birnenkompott. Gaumen: dezentes Tannin, gut eingebundene Säure, mittlerer leicht salziger Abgang.
Kellerei Kloster Einsiedeln
Räuschling Leutschen
- Denominazione
- AOC Zürichsee
- Vitigni
- Räuschling
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
Nase: Dezente Nase, rote Grapefruit, Holunderbeere, schöne Komplexität. Gaumen: Holznote gut integriert, stabile Säure, langer salziger Abgang.
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