Kamm Jean-Louis

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Jean-Louis et Eric Kamm è gestita come un'impresa familiare da più generazioni a Dambach-la-Ville in Alsazia. La coltivazione di una piccola superficie vitata consente un'attenta gestione delle parcelle e la vinificazione di tutti i vitigni alsaziani nonché del Grand Cru Frankstein. L'azienda pratica un'agricoltura sostenibile e biologica senza erbicidi, prodotti sintetici o concimi chimici. I vini vengono vinificati in una cantina ancestrale utilizzando lieviti naturali e sono affinati nella proprietà di famiglia situata sulla strada principale di Dambach-la-Ville.