I Pampini

Profilo dell'azienda

L'azienda I Pampini si trova nella provincia italiana di Latina, sulla costa laziale non lontano dal mare. La tenuta è stata fondata nel 1999 dai proprietari Carmen Iemma ed Enzo Oliveto e copre una superficie vitata di sette ettari. I vitigni coltivati comprendono le varietà Bellone, Malvasia Puntinata, Syrah, Cabernet Sauvignon, Ancellotta e Merlot. Le viti sono allevate a filare con il sistema del cordone speronato con una densità di circa quattromila ceppi per ettaro. La vendemmiata viene effettuata interamente a mano, seguita da una moderna lavorazione e da un affinamento a temperatura controllata in cantina.

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