I Pampini

Perfil de la bodega

La bodega I Pampini se encuentra en la provincia italiana de Latina, en la costa del Lacio, no lejos del mar. La finca fue fundada en 1999 por los propietarios Carmen Iemma y Enzo Oliveto y abarca una superficie de viñedo de siete hectáreas. Las vides cultivadas incluyen las variedades Bellone, Malvasia Puntinata, Syrah, Cabernet Sauvignon, Ancellotta y Merlot. Las cepas se cultivan en filas mediante el sistema de cordón espolonado con una densidad de unas cuatro mil plantas por hectárea. La vendimia se realiza íntegramente a mano, seguida de una elaboración moderna y una crianza con temperatura controlada en la bodega.

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