Profilo dell'azienda
L'azienda I Ciacca si trova a Picinisco, nel Lazio, e produce vino biologico, olio d'oliva e miele a un'altitudine di 600 metri sui monti vicino all'Abruzzo, al Molise e al Parco Nazionale del Lazio. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea in tini di cemento e un affinamento prolungato sulle bucce, seguito da un ulteriore riposo in cemento prima dell'imbottigliamento. Il portafoglio comprende vini a denominazione Cabernet di Atina DOC e Lazio IGT. Oltre alla produzione vinicola, la proprietà gestisce un hotel nel centro storico di Picinisco e offre tour enologici e degustazioni.
La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Maturano e Cabernet Sauvignon. L'azienda rifornisce dettaglio.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Certificazioni
- Biologico (UE), Vegano
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio
- Lingue
- inglese, italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (8)
I Ciacca
Cabernet Sauvignon & Merlot IGT Lazio Bio
- Denominazione
- Lazio IGT
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · bio · ValleScura
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 15,00 €
The colour is intense ruby with violet reflections. The nose opens the dance with floral notes, among which wisteria stands out, and notes of undergrowth.
I Ciacca
Cabernet d'Atina Riserva DOC ValleScura
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva · ValleScura
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 €
Cabernet d'Atina is classified as a wine Denominazione di Origine Controllata ('DOC') as the grapes used in its production (which by law must be at least 85% Cabernet Sauvignon or Cabernet Franc and grown locally) have been traditionally grown in and around Atina, since the late 1800's.
I Ciacca
Cesanese Blend No.4 IGT Lazio ValleScura Bio
- Denominazione
- Lazio IGT
- Tipo di vino
- Rosso · bio · ValleScura
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 16,00 €
A blend of Indigenous and French Varietals, fermented on the yeast of White Grapes (Maturano) Colour is ruby with claret hue, reminiscent of red cherries. On the nose, mature red fruits like maraschino cherry and cassis.
I Ciacca
Filosofia Maturano IGT Bio
- Vitigni
- Maturano
- Tipo di vino
- Bianco · Orange Wine · Filosofia
- Annata
- 2020
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 45,00 €
Bright golden dress and complex and seductive impact on the nose. It lets itself be discovered with kindness, revealing evolved exotic aromas that veer towards notes of candied citrus fruits, dried herbs and a hint of spice.
I Ciacca
L'Essenza Passito Secco Maturano IGT Organic
- Vitigni
- Maturano
- Tipo di vino
- Bianco · Passito Secco · L'Essenza
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 35,00 €
Maturano grapes, meticulously handpicked ten days prior to the main harvest to maintain their acidity. Following this, they undergo a four-month air-drying process, which concentrates the flavours and enhances sugar levels.
I Ciacca
Nostalgia Maturano IGT Bio
- Vitigni
- Maturano
- Tipo di vino
- Bianco · bio · Nostalgia
- Annata
- 2019
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 25,00 €
Beautiful intense straw-yellow dress with golden reflections. Rich on the nose with bright hints of honey, stone fruit and On the palate, candied citrus and yellow plum then minerality and flint.
I Ciacca
Sotto Le Stelle Maturano IGT Bio
- Vitigni
- Maturano
- Tipo di vino
- Bianco · bio · Sotto Le Stelle
- Annata
- 2019
- Formati
- 0,75 l / 1,5 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 30,00 €
In the hilltop village of Picinisco, the award-winning Hotel Sotto Le Stelle and its unique wine, Sotto Le Stelle, thrive. The state-of-the-art cellar, built on ancient ruins, produces an elegant wine with deep gold colour and complex flavours
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