Produttore · Italia
Giovannini
Giovannini Giorgio e Jacopo Società Agricola
40026 Imola · Emilia-Romagna · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Giovannini a Imola, in Emilia-Romagna, vanta una storia di famiglia iniziata con il nonno Garibaldo nella Valle del Santerno. Nei vigneti dei Colli Imolesi vi sono viti che superano i 40 anni d'età e che vengono coltivate senza erbicidi chimici. La vendemmia è interamente manuale al fine di selezionare solo le uve migliori. In cantina, la cantina si affida a vasche di cemento per l'affinamento per produrre vini a denominazione Colli Imolesi DOC, Romagna Albana DOCG e Rubicone IGT.
La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Albana e Trebbiano. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 1960
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Horeca, Dettaglio, Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (13)
Giovannini
GGG
- Denominazione
- Romagna Albana DOCG
- Vitigni
- Albana
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
Albana in purezza, macerata sulle bucce e affinata a lungo in cemento, regala un sorso materico, salino e sorprendentemente fresco.
Giovannini
Giogiò
- Denominazione
- Colli Imolesi DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
Il Sangiovese più importante della famiglia, dedicato a Giorgio. Macerazione a lungo in cemento, senza legno. Rosso intenso con note di sottobosco e tabacco, struttura piena.
Giovannini
Gioja
- Denominazione
- Romagna Albana DOCG
- Vitigni
- Albana
- Tipo di vino
- Bianco · secca
- Formati
- 0,75 l
Questa Albana DOCG secca è un tributo alla nobiltà contadina dei Colli Imolesi: fermenta in cemento, con una piccola parte lasciata sulle bucce per dare profondità. Al sorso è sapida e tagliente.
Giovannini
Oplà
- Denominazione
- Colli Imolesi DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
Sangiovese giovane, macerazione breve, affinamento solo in acciaio e cemento, nessun legno. Rosso rubino dinamico con profumi di ciliegia e lampone.
Giovannini
Oppalà
- Denominazione
- Colli Imolesi DOC
- Vitigni
- Trebbiano
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Formati
- 0,75 l
Trebbiano frizzante rifermentato in bottiglia con metodo ancestrale e lasciato sui lieviti per almeno 24 mesi, regala una bollicina fine e profumi di crosta di pane.
Giovannini
Sangiovese Bag in Box
- Denominazione
- Colli Imolesi DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- Bag-in-Box 5 l
Giovannini
Trebbiano Bag in Box
- Denominazione
- Colli Imolesi DOC
- Vitigni
- Trebbiano
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- Bag-in-Box 5 l
Trebbiano dei Colli Imolesi in Bag in Box da 5L, vinificato in cemento. Un bianco delicato e fruttato, comodo e fresco a lungo.
Giovannini
8000
- Denominazione
- Romagna Albana DOCG
- Vitigni
- Albana
- Tipo di vino
- Bianco · orange wine
- Formati
- 1,5 l
È l’Albana più estrema della cantina: fermenta spontaneamente e macera venti giorni in anfora georgiana interrata. Un orange wine di struttura, con note di cedro, miele e una bocca complessa e longeva.
Giovannini
Aboccaperta
- Denominazione
- Colli Imolesi DOC
- Vitigni
- Trebbiano
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Formati
- 0,75 l
Trebbiano frizzante metodo Charmat-Martinotti, rifermenta in autoclave per due mesi sui lieviti. Bollicina fresca, profumata di agrumi e fiori.
Giovannini
Giocondo
- Denominazione
- Colli Imolesi DOC
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
Cabernet Sauvignon dei Colli Imolesi, 30 giorni di macerazione in rosso e affinamento in cemento. Frutto profondo di ciliegia e mora, con note di liquirizia e cioccolato.
Giovannini
Nientedimeno
- Denominazione
- Rubicone IGT
- Vitigni
- Trebbiano
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
Trebbiano fermo vinificato in bianco in cemento, senza legno. Bianco giovane e quotidiano, con brillante tonalità giallo verdognola e una vena erbacea che sorprende.
Giovannini
Ops
- Denominazione
- Colli Imolesi DOC
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
Chardonnay internazionale, vinificato in cemento dopo quattro giorni di macerazione sulle bucce. Sorso raffinato, con una beva piena e territoriale.
Giovannini
Senza Paura
- Denominazione
- Romagna Albana DOCG
- Vitigni
- Albana
- Tipo di vino
- Dolce · Passito
- Formati
- 0,75 l
Passito di Albana nato da uve raccolte tardi e lasciate appassire fino a dicembre, vinificato in cemento. Intenso e ambrato, dolce ma teso da una viva acidità.
Altri produttori in Emilia-Romagna
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge