Erzeuger · Italien
Giovannini
Giovannini Giorgio e Jacopo Società Agricola
40026 Imola · Emilia-Romagna · Italien
Über den Betrieb
Das Weingut Giovannini in Imola in der Emilia-Romagna blickt auf eine familiäre Geschichte zurück, die mit dem Großvater Garibaldo in der Vallata del Santerno begann. In den Weinbergen der Colli Imolesi stehen auch über 40 Jahre alte Reben, die ohne chemische Unkrautbekämpfung bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt zu hundert Prozent per Hand, um die besten Trauben auszuwählen. Im Keller setzt der Betrieb unter anderem auf den Ausbau in Zementbehältern, um Weine der Denominationen Colli Imolesi DOC, Romagna Albana DOCG und Rubicone IGT zu erzeugen.
Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Albana und Trebbiano. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1960
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Gastronomie, Handel, Direktverkauf
- Sprachen
- Italienisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (13)
Giovannini
GGG
- Denomination
- Romagna Albana DOCG
- Rebsorten
- Albana
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
Albana in purezza, macerata sulle bucce e affinata a lungo in cemento, regala un sorso materico, salino e sorprendentemente fresco.
Giovannini
Giogiò
- Denomination
- Colli Imolesi DOC
- Rebsorten
- Sangiovese
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,75 l
Il Sangiovese più importante della famiglia, dedicato a Giorgio. Macerazione a lungo in cemento, senza legno. Rosso intenso con note di sottobosco e tabacco, struttura piena.
Giovannini
Gioja
- Denomination
- Romagna Albana DOCG
- Rebsorten
- Albana
- Weintyp
- Weiß · secca
- Formate
- 0,75 l
Questa Albana DOCG secca è un tributo alla nobiltà contadina dei Colli Imolesi: fermenta in cemento, con una piccola parte lasciata sulle bucce per dare profondità. Al sorso è sapida e tagliente.
Giovannini
Oplà
- Denomination
- Colli Imolesi DOC
- Rebsorten
- Sangiovese
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,75 l
Sangiovese giovane, macerazione breve, affinamento solo in acciaio e cemento, nessun legno. Rosso rubino dinamico con profumi di ciliegia e lampone.
Giovannini
Oppalà
- Denomination
- Colli Imolesi DOC
- Rebsorten
- Trebbiano
- Weintyp
- Schaumwein · frizzante
- Formate
- 0,75 l
Trebbiano frizzante rifermentato in bottiglia con metodo ancestrale e lasciato sui lieviti per almeno 24 mesi, regala una bollicina fine e profumi di crosta di pane.
Giovannini
Sangiovese Bag in Box
- Denomination
- Colli Imolesi DOC
- Rebsorten
- Sangiovese
- Weintyp
- Rot
- Formate
- Bag-in-Box 5 l
Giovannini
Trebbiano Bag in Box
- Denomination
- Colli Imolesi DOC
- Rebsorten
- Trebbiano
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- Bag-in-Box 5 l
Trebbiano dei Colli Imolesi in Bag in Box da 5L, vinificato in cemento. Un bianco delicato e fruttato, comodo e fresco a lungo.
Giovannini
8000
- Denomination
- Romagna Albana DOCG
- Rebsorten
- Albana
- Weintyp
- Weiß · orange wine
- Formate
- 1,5 l
È l’Albana più estrema della cantina: fermenta spontaneamente e macera venti giorni in anfora georgiana interrata. Un orange wine di struttura, con note di cedro, miele e una bocca complessa e longeva.
Giovannini
Aboccaperta
- Denomination
- Colli Imolesi DOC
- Rebsorten
- Trebbiano
- Weintyp
- Schaumwein · frizzante
- Formate
- 0,75 l
Trebbiano frizzante metodo Charmat-Martinotti, rifermenta in autoclave per due mesi sui lieviti. Bollicina fresca, profumata di agrumi e fiori.
Giovannini
Giocondo
- Denomination
- Colli Imolesi DOC
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Rot
- Formate
- 0,75 l
Cabernet Sauvignon dei Colli Imolesi, 30 giorni di macerazione in rosso e affinamento in cemento. Frutto profondo di ciliegia e mora, con note di liquirizia e cioccolato.
Giovannini
Nientedimeno
- Denomination
- Rubicone IGT
- Rebsorten
- Trebbiano
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
Trebbiano fermo vinificato in bianco in cemento, senza legno. Bianco giovane e quotidiano, con brillante tonalità giallo verdognola e una vena erbacea che sorprende.
Giovannini
Ops
- Denomination
- Colli Imolesi DOC
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Formate
- 0,75 l
Chardonnay internazionale, vinificato in cemento dopo quattro giorni di macerazione sulle bucce. Sorso raffinato, con una beva piena e territoriale.
Giovannini
Senza Paura
- Denomination
- Romagna Albana DOCG
- Rebsorten
- Albana
- Weintyp
- Süßwein · Passito
- Formate
- 0,75 l
Passito di Albana nato da uve raccolte tardi e lasciate appassire fino a dicembre, vinificato in cemento. Intenso e ambrato, dolce ma teso da una viva acidità.
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