Ginglinger Paul

Profilo dell'azienda

L'azienda Ginglinger Paul ha sede a Eguisheim, in Alsazia, e fa risalire la propria storia familiare fino al 1610. Dall'anno 2000 l'enologo diplomato Michel Ginglinger gestisce l'azienda insieme alla moglie Loreto, rappresentando la tredicesima generazione. Su una superficie vitata di 13 ettari, la tenuta coltiva appezzamenti nelle denominazioni AOC Alsace e AOC Alsace Grand Cru, tra cui i terroir Pfersigberg e Eichberg. In vigna si pratica l'agricoltura biologica, mentre in cantina si ricorre a metodi delicati per preservare l'espressione naturale del frutto. L'assortimento comprende vini di carattere come Gewurztraminer e Muscat.

La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Gewürztraminer e Muskat Ottonel.