Ginglinger Paul

Über den Betrieb

Das Weingut Ginglinger Paul ist in Eguisheim im Elsass beheimatet und blickt auf eine Familiengeschichte bis in das Jahr 1610 zurück. Seit dem Jahr 2000 führt der ausgebildete Oenologe Michel Ginglinger den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Loreto in der dreizehnten Generation. Auf einer Rebfläche von 13 Hektar bewirtschaftet das Gut unter anderem Lagen in den Appellationen AOC Alsace und AOC Alsace Grand Cru wie Pfersigberg und Eichberg. Im Weinberg wird biologischer Landbau angewendet, im Keller erfolgt ein behutsamer Ausbau zur Bewahrung des Terroircharakters. Das Sortiment umfasst charaktervolle Weine wie Gewurztraminer und Muscat.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Gewürztraminer und Muskat Ottonel.