Gallo - Montabone

Profilo dell'azienda

L'azienda Gallo - Montabone coltiva dal 1900 circa 20 ettari di vigneti a Montabone, in Piemonte, con la famiglia Gallo che gestisce l'attività attraverso le generazioni. I vigneti si trovano sulle colline del Monferrato su terreni composti prevalentemente da marna e arenaria e sono piantati con vitigni come Barbera, Dolcetto, Moscato, Brachetto, Chardonnay, Pinot Nero e Cortese. La coltivazione segue i principi della difesa integrata insieme a misure ambientali come impianti fotovoltaici e un depuratore di acque reflue dedicato. La vendemmia viene effettuata manualmente per trasportare le uve delicatamente nella vicina cantina, dove metodi tradizionali e innovativi danno origine a vini freschi e aromatici.