Produttore · Italia
Fornacina
Azienda Agricola Fornacina di Biliorsi Simone
53024 Montalcino · Toscana · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Fornacina è una cantina a conduzione familiare situata a Montalcino, in Toscana, gestita dalla famiglia Biliorsi da generazioni. I suoi cinque ettari di vigneti sono distribuiti sui versanti meridionali e sud-orientali della collina di Montalcino e nella zona di Castelnuovo dell’Abate. I vigneti sono coltivati biologicamente dal 2004 per preservare il profondo legame con il terroir locale. La produzione annua varia tra le 20.000 e le 25.000 bottiglie, comprendendo Brunello di Montalcino DOCG, Brunello di Montalcino DOCG Riserva e Rosso di Montalcino DOC. La gamma dei prodotti è completata dalla Grappa di Brunello.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Sangiovese.
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- Superficie vitata
- 5 ha
- Bottiglie/anno
- 22.500
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (3)
Fornacina
Brunello di Montalcino DOCG
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Proviene da uve di Sangiovese 100%. Per il Brunello di Montalcino DOCG le uve vengono vendemmiate nel mese di settembre/ottobre, al raggiungimento dell’ottimale grado di maturazione.
Fornacina
Brunello di Montalcino DOCG Riserva
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
Un vino pregiato e pluridecorato. Prodotto solo nelle annate migliori, il Brunello di Montalcino DOCG Riserva, è ottenuto da uve Sangiovese 100%, selezionate dai vigneti di Castelnuovo dell’Abate (Montalcino).
Fornacina
Rosso di Montalcino DOC
- Denominazione
- Rosso di Montalcino DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Proviene da uve di Sangiovese 100%. Il Rosso di Montalcino DOC è un vino che non necessita di un lungo invecchiamento per apprezzarne al meglio le qualità.
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