Flesch François et Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Flesch François et Fils è una piccola cantina a conduzione familiare situata a Pfaffenheim, in Alsazia, gestita da Jean-Luc e da sua moglie. I vigneti sono certificati biologici dal 2022, a testimonianza di un impegno di lunga data per il rispetto dell'ambiente e la produzione naturale. Tutte le uve sono raccolte esclusivamente a mano e vinificate tradizionalmente nelle cantine di proprietà. Operando senza intermediari, i viticoltori gestiscono personalmente ogni fase, dalla coltivazione alla produzione fino alla commercializzazione diretta. Il portafoglio è costituito da vini di produzione propria che riflettono la loro origine, caratterizzati dai tratti tipici dei vitigni locali e dei terroir.