Domaine Walbaum

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Walbaum è una storica cantina a gestione familiare situata nella valle meridionale dell'Ardèche, vicino a Vallon Pont d’Arc, con radici che risalgono agli inizi del XIX secolo. Oggi la tenuta si estende su 12 ettari di vigneti adagiati su terreni ricchi di ciottoli e calcareo-argillosi. Gli impianti comprendono classiche varietà di uve regionali come Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Merlot e Viognier Blanc. La produzione comprende vini rossi, bianchi e rosati sotto le denominazioni Ardèche Coteaux de l’Ardèche e Ardèche. L'azienda è attualmente gestita dalla settima generazione della famiglia e comprende anche un hotel.