Domaine Walbaum

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Walbaum est une entreprise familiale de longue tradition située dans la vallée méridionale de l'Ardèche, près de Vallon Pont d’Arc, dont les origines remontent au début du XIXe siècle. Aujourd'hui, la propriété s'étend sur 12 hectares de vignes plantées sur des sols de galets roulés et argilo-calcaires. L'encépagement comprend des variétés de raisin régionales classiques telles que le Carignan, le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le Merlot et le Viognier Blanc. La production comprend des vins rouges, blancs et rosés sous les appellations Ardèche Coteaux de l’Ardèche et Ardèche. Le domaine est actuellement dirigé par la septième génération de la famille et abrite également un hôtel.