Domaine Salvy

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Salvy a Cahuzac-sur-Vère vanta una storia che risale al 1881 ed è attualmente gestita dalla quinta generazione. Situata nella regione di Gaillac, la cantina lavora con più di dieci vitigni e produce una gamma diversificata di stili che comprende bianchi secchi, rossi, rosati, vini dolci e méthode ancestrale. L'azienda segue pratiche rispettose dell'ambiente e possiede una certificazione di alto valore ambientale dal 2019. In qualità di viticoltori indipendenti, i proprietari controllano l'intero processo di produzione dalla vigna alla bottiglia.