Domaine Pres Lasses

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Pres Lasses è stata fondata nel 1999 da due amici ad Autignac, nella regione della Languedoc-Roussillon, con Denis Feigel e, dal 2005, suo figlio Boris alla guida della cantina. Oggi l'azienda gestisce un totale di 36 ettari di vigneti, caratterizzati da numerose vecchie viti tra cui sette ettari di Carignan. I vigneti sono situati su terreni di scisto nella zona di Faugères e sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica. La vendemmia viene effettuata a mano, seguita da una vinificazione tradizionale a basso intervento e da un affinamento prolungato in vasche di cemento e botti di rovere. Il portafoglio comprende vini delle denominazioni AOC Faugères, AOC Languedoc e Pays d'Hérault Coteaux de Murviel IGP.