Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Ostiane coltiva vigneti nella regione del Vallese, in Svizzera, con un'attenzione particolare ai vini naturali prodotti senza solfiti aggiunti. Le parcelle di vigneto si trovano in siti specifici tra cui Le Devin a Sierre, Les Bernunes a Miège a un'altitudine di 600 metri e Bahian a un'altitudine di 800 metri. L'offerta comprende Diolinoir, Muscat e Pinot noir da viti che raggiungono i 40 anni d'età. La vendemmia si svolge in agosto e settembre a seconda della varietà. La vinificazione prevede la macerazione a grappolo intero e l'affinamento in botti di rovere più vecchie.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Diolinoir e Muscat.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (3)
Domaine Ostiane
Muscat
- Vitigni
- Muscat
- Tipo di vino
- Bianco
- Formati
- 0,75 l
Muscat récolté le 29 août. Vignes de 40 ans sur sols calcaires issus des grands éboulements de Sierre sur le lieu-dit "Les Bernunes" à Miège, alt. 600 m. 15 jours de macération en grappes entières Élevage en barrique de plus de 10 ans (225l)
Domaine Ostiane
Pinot Noir
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Formati
- 0,75 l
Pinot noir récolté le 11 septembre. Vignes de 40 ans sur sols issus de calcschistes du flysch sur le lieu-dit "Bahian", alt. 800m. 2 semaines de macération en grappes entières. Élevage en barrique de la tonnellerie Damy datant de 2018 (228l)
Altri produttori in Valais
Altri produttori con AOC Valais
La vostra azienda? Verificare o completare la scheda, oppure integrare il badge