Domaine Mochel Frédéric et Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Mochel Frédéric et Fils è una cantina storica con una tradizione secolare con sede nel villaggio vinicolo di Traenheim in Alsazia, dove la famiglia risiede dal XVII secolo. Nel 2001 Guillaume ha assunto la gestione della tenuta da suo padre Frédéric come quattordicesima generazione di enologi. La cantina coltiva terroir distintivi, tra cui il rinomato Grand Cru Altenberg de Bergbieten, e opera secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. Un team dedicato lavora a fianco dell'enologo per gestire tutte le operazioni, dalla gestione dei vigneti e il lavoro in cantina fino al servizio clienti.