Domaine François Schmitt

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine François Schmitt vanta una storia generazionale, con François Schmitt che ha rilevato l'azienda agricola di famiglia all'inizio degli anni '70, quando comprendeva tre ettari di vigne. Attraverso acquisizioni mirate, in particolare sulle pendici del Bollenberg e del Grand Cru Pfingstberg, la superficie coltivata si è ampliata fino agli attuali 13 ettari, integrati dal 2014 con parcelle al Grand Cru Zinnkoepflé. Nel 1998 e nel 2010 il figlio Frédéric e sua moglie Myriam sono entrati a far parte dell'azienda di famiglia. La viticoltura è condotta in armonia con i terroir, lavorando in regime biologico dal 2005 e con certificazione biodinamica secondo gli standard Demeter dal 2019. L'assortimento comprende vari stili di vino regionali e denominazioni come AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru e AOC Crémant d’Alsace.

La directory eno registra 27 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Pinot Gris.