Domaine François Schmitt

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine François Schmitt blickt auf eine generationsübergreifende Geschichte zurück, wobei François Schmitt den Betrieb zu Beginn der 1970er Jahre mit drei Hektar Rebfläche übernahm. Durch gezielte Zukäufe, unter anderem an den Hängen des Bollenbergs und des Grand Cru Pfingstberg, erweiterte sich die bewirtschaftete Fläche auf heute 13 Hektar, die seit 2014 durch Parzellen am Grand Cru Zinnkoepflé ergänzt wird. Im Jahr 1998 beziehungsweise 2010 traten der Sohn Frédéric und dessen Ehefrau Myriam in den Familienbetrieb ein. Der Anbau erfolgt im Einklang mit den Terroirs, wobei seit 2005 biologisch gearbeitet und seit 2019 biodynamisch nach Demeter-Richtlinien zertifiziert wird. Das Sortiment umfasst verschiedene regionale Weinstile und Herkunftsbezeichnungen wie AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru und AOC Crémant d’Alsace.

Im eno-Verzeichnis sind 27 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Pinot Gris.