Produttore · Francia
Domaine Ecume de Lune
13780 Cuges-les-Pins · Provence · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Ecume de Lune si trova a Cuges-les-Pins, sul versante meridionale del massiccio della Sainte-Baume, all'interno della regione di produzione della AOC Côtes de Provence. La storia dell'azienda di famiglia risale al 1860, anno in cui l'antenato Jean Baptiste Bonifay si stabilì nella zona, mentre la cantina di proprietà è stata fondata nel 1992. Su terreni argillo-calcarei, la tenuta coltiva vitigni come Rolle, Ugni Blanc, Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Viognier, Muscat e Carignan da vecchie vigne. La viticoltura è condotta secondo standard ecologici volti a una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Accanto alla produzione vinicola, la proprietà coltiva anche ulivi e offre alloggio agli ospiti.
La directory eno registra 6 vini.
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- Fondazione
- 1860
- Certificazioni
- Biologico (UE), Label Valeur Parc naturel régional
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vini (6)
Domaine Ecume de Lune
Côtes de Provence Rosé
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosato
Séduit par sa robe saumon pâle et son nez fin, mêlant des arômes de banane et de confiserie, avec des touches poivrées et iodées. En bouche, il offre un bel équilibre entre gourmandise et salinité.
Domaine Ecume de Lune
Côtes de Provence blanc
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Bianco
Subtil et élégant, le Côtes de Provence AOP blanc dévoile des arômes exotiques et une bouche fraîche qui séduisent dès l’apéritif.
Domaine Ecume de Lune
Côtes de Provence rouge
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosso
Séduit par sa robe cerise noire profonde et son profil aromatique complexe, mêlant fruits noirs, camphre et garrigue. En bouche, il offre du volume, de la fraîcheur et des notes de réglisse, avec une finale gourmande.
Domaine Ecume de Lune
Le Cugelais
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2024
Plus léger, dévoile des arômes de fruit frais, de rose et une touche de cannelle, avec une bouche fraîche et fruitée, offrant une finale rafraîchissante.
Domaine Ecume de Lune
Le Lisou
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosato · Lisou
- Annata
- 2024
Avec sa robe pâle aux nuances de rose et gris, dévoile des arômes subtils de silex, de gingembre et d’épices, et une bouche douce et rafraîchissante grâce à sa légère acidité.
Domaine Ecume de Lune
Rouge vieilli en fût de Chêne
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosso · vieilli en fût de Chêne
Au caractère minéral et épicé, évolue vers des arômes de mûre, vanille et sous-bois, avec une texture soyeuse et une finale saline et toastée.
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