Domaine Ecume de Lune

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Ecume de Lune liegt in Cuges-les-Pins am Südhang des Massif de la Sainte-Baume im Anbaugebiet der AOC Côtes de Provence. Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis in das Jahr 1860 zurück, als der Vorfahre Jean Baptiste Bonifay sich vor Ort niederließ, während die eigene Kellerwirtschaft im Jahr 1992 begründet wurde. Auf ton-kalkhaltigen Böden kultiviert der Betrieb Rebsorten wie Rolle, Ugni Blanc, Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Viognier, Muscat sowie Carignan von alten Rebstöcken. Die Bewirtschaftung erfolgt nach ökologischen Richtlinien mit dem Ziel einer nachhaltigen und umweltschonenden Produktion. Neben dem Weinbau widmet sich das Anwesen auch dem Olivenanbau und betreibt gîte-unterkünfte für Gäste.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst.