Productor · Francia
Domaine Ecume de Lune
13780 Cuges-les-Pins · Provence · Francia
Perfil de la bodega
La bodega Domaine Ecume de Lune está situada en Cuges-les-Pins, en la vertiente sur del macizo de la Sainte-Baume, dentro de la región de la AOC Côtes de Provence. La historia de la empresa familiar se remonta a 1860, cuando el antepasado Jean Baptiste Bonifay se estableció en la zona, mientras que la bodega propia de la finca se fundó en 1992. Sobre suelos arcillo-calcáreos, la propiedad cultiva variedades de uva como Rolle, Ugni Blanc, Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Viognier, Muscat y Carignan de cepas viejas. La viticultura se lleva a cabo según normas ecológicas orientadas a una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Además de la elaboración de vino, la finca también cultiva olivos y ofrece alojamiento para huéspedes.
El directorio eno registra 6 vinos.
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- Fundación
- 1860
- Certificaciones
- Ecológico (UE), Label Valeur Parc naturel régional
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés
Denominaciones
Vinos (6)
Domaine Ecume de Lune
Côtes de Provence Rosé
- Denominación
- AOC Côtes de Provence
- Tipo de vino
- Rosado
Séduit par sa robe saumon pâle et son nez fin, mêlant des arômes de banane et de confiserie, avec des touches poivrées et iodées. En bouche, il offre un bel équilibre entre gourmandise et salinité.
Domaine Ecume de Lune
Côtes de Provence blanc
- Denominación
- AOC Côtes de Provence
- Tipo de vino
- Blanco
Subtil et élégant, le Côtes de Provence AOP blanc dévoile des arômes exotiques et une bouche fraîche qui séduisent dès l’apéritif.
Domaine Ecume de Lune
Côtes de Provence rouge
- Denominación
- AOC Côtes de Provence
- Tipo de vino
- Tinto
Séduit par sa robe cerise noire profonde et son profil aromatique complexe, mêlant fruits noirs, camphre et garrigue. En bouche, il offre du volume, de la fraîcheur et des notes de réglisse, avec une finale gourmande.
Domaine Ecume de Lune
Le Cugelais
- Denominación
- AOC Côtes de Provence
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2024
Plus léger, dévoile des arômes de fruit frais, de rose et une touche de cannelle, avec une bouche fraîche et fruitée, offrant une finale rafraîchissante.
Domaine Ecume de Lune
Le Lisou
- Denominación
- AOC Côtes de Provence
- Tipo de vino
- Rosado · Lisou
- Añada
- 2024
Avec sa robe pâle aux nuances de rose et gris, dévoile des arômes subtils de silex, de gingembre et d’épices, et une bouche douce et rafraîchissante grâce à sa légère acidité.
Domaine Ecume de Lune
Rouge vieilli en fût de Chêne
- Denominación
- AOC Côtes de Provence
- Tipo de vino
- Tinto · vieilli en fût de Chêne
Au caractère minéral et épicé, évolue vers des arômes de mûre, vanille et sous-bois, avec une texture soyeuse et une finale saline et toastée.
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