Domaine Dugerdil Dardagny

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Dugerdil Dardagny coltiva quasi 9 ettari di vigneti nel cuore della campagna ginevrina ed è certificata da Bio Suisse con la licenza Bourgeon. Nel 2004 Sophie Dugerdil ha rilevato la cantina di famiglia, gestendola sia come vignaiola sia come enologa. L'azienda evita completamente erbicidi e molecole sintetiche, privilegiando invece la lotta naturale ai parassiti. Vengono coltivati quindici diversi vitigni, che danno origine a circa 25 cru distinti. La vendemmiatura viene effettuata in parte a mano e i vini vengono affinati in botti di rovere o in vasche.