Domaine Dugerdil Dardagny

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Dugerdil Dardagny cultiva cerca de 9 hectáreas de viñedos en el corazón de la campiña ginebrina y cuenta con la certificación de Bio Suisse con la licencia Bourgeon. En 2004, Sophie Dugerdil asumió la dirección de la bodega familiar, gestionándola tanto como viticultora como enóloga. La finca evita por completo los herbicidas y las moléculas sintéticas, prefiriendo en su lugar la gestión natural de plagas. Se cultivan quince variedades de uva diferentes, de las cuales se obtienen unos 25 crus distintos. La vendimia se realiza parcialmente a mano y los vinos se crían en barricas de roble o en cubas.