Domaine du Grand Jaure

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine du Grand Jaure è stata acquistata dalla famiglia nel 1920 e vanta una lunga tradizione nella regione. Oggi la proprietà si estende su una superficie vitata di circa 16 ettari, situata su pendii esposti a sud e sud-ovest a Lembras. Su terreni ghiaiosi, argillosi e sabbioso-pietrosi, la tenuta coltiva varietà di uve tradizionali rosse e bianche per produrre vini AOC come Pécharmant e Rosette. Dal 2018 la cantina è in fase di conversione all'agricoltura biologica, eliminando l'uso di diserbanti chimici, fertilizzanti e prodotti sintetici. La gestione dei vigneti è affidata a un team dedicato di lunga data che si avvale di un meticoloso lavoro sulla chioma e della vendemmia verde per garantire una qualità ottimale dei frutti.

La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Merlot e Cabernet Sauvignon.