Domaine du Siorac

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine du Siorac si trova a St Aubin de Cadelech nella regione del Sud-ouest e vanta una storia familiare che risale al 1818. Su una superficie vitata di 30 ettari, la proprietà coltiva terreni argilloso-calcarei nella Dordogne. I vigneti comprendono una varietà di vitigni a bacca rossa e bianca, utilizzati per produrre vini a denominazione AOC Bergerac, AOC Bergerac rosé, AOC Bergerac sec, AOC Côtes de Bergerac e Périgord IGP. La viticoltura è condotta secondo i metodi dell'agricoltura biologica con certificazione Ecocert. La vinificazione, l'imbottigliamento e l'etichettatura avvengono direttamente nella proprietà.