Domaine du Grand Jaure

Perfil de la bodega

La bodega Domaine du Grand Jaure fue adquirida por la familia en 1920 y cuenta con una larga tradición en la región. Hoy en día, la propiedad abarca una superficie de viñedo de aproximadamente 16 hectáreas situada en laderas orientadas al sur y al suroeste en Lembras. Sobre suelos cantos rodados, arcillosos y arenoso-pedregosos, la finca cultiva variedades de uva tradicionales tintas y blancas para elaborar vinos AOC como Pécharmant y Rosette. Desde 2018, la bodega se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica, eliminando el uso de herbicidas químicos, fertilizantes y productos sintéticos. La gestión del viñedo corre a cargo de un equipo dedicado y de larga trayectoria que apuesta por un meticuloso trabajo en el follaje y la vendimia en verde para garantizar una calidad óptima de la fruta.

El directorio eno registra 2 vinos, sobre todo de Merlot y Cabernet Sauvignon.