Domaine du Clos d'Alari

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine du Clos d'Alari è stata fondata nel 1998 a Saint-Antonin-du-Var, in Provenza, e si estende su sei ettari di vigneti. Situate a un'altitudine di 300 metri su terreni calcareo-argillosi, le viti comprendono varietà come Syrah, Grenache, Cinsault e Rolle. La cantina è certificata biologica dalla vendemmia 2021 e rinuncia rigorosamente all'uso di pesticidi ed erbicidi. La vendemmia viene effettuata manualmente e di notte, seguita da una delicata vinificazione in cantina con lieviti indigeni e un minimo utilizzo di zolfo. Il portafoglio comprende vini rossi, bianchi e rosati prodotti sotto denominazioni tra cui AOC Côtes de Provence e Var IGP.

La directory eno registra 12 vini, prevalentemente da Syrah e Vermentino.