Domaine du Clos d'Alari

Perfil de la bodega

La bodega Domaine du Clos d'Alari fue fundada en 1998 en Saint-Antonin-du-Var, en la Provenza, y abarca seis hectáreas de viñedos. Situadas a una altitud de 300 metros sobre suelos arcilloso-calcáreos, las vides incluyen variedades como Syrah, Grenache, Cinsault y Rolle. La bodega cuenta con certificación ecológica desde la cosecha de 2021 y evita estrictamente el uso de pesticidas y herbicidas. La vendimia se realiza de forma manual y nocturna, seguida de una suave vinificación en bodega con levaduras autóctonas y un uso mínimo de azufre. El catálogo incluye vinos tintos, blancos y rosados elaborados bajo denominaciones que incluyen AOC Côtes de Provence y Var IGP.

El directorio eno registra 12 vinos, sobre todo de Syrah y Vermentino.