Produttore · Francia
Domaine des Pins
Saint Amour Bellevue · Bourgogne - Beaujolais · Francia
Profilo dell'azienda
La storica azienda Domaine des Pins è stata acquisita nel 2016 dalla famiglia Polosse e da Sandra Escot ed è gestita insieme al direttore operativo Joseph de Sonis. La cantina coltiva nove ettari di vigneti distribuiti in circa una dozzina di parcelle, producendo vini con le denominazioni AOC Saint-Amour, AOC Beaujolais Villages e AOC Crémant de Bourgogne. In seguito all'acquisizione sono stati effettuati importanti investimenti nella tecnologia di cantina per consentire vinificazioni più precise e la creazione di nuove cuvée. Il metodo di lavoro in vigna e in cantina si basa su interventi minimi e razionali e sul rispetto dei ritmi naturali dei terroir. L'azienda certificata attribuisce grande importanza alla salvaguardia dell'ecosistema e al mantenimento dello stile enologico tradizionale.
La directory eno registra 7 vini.
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- Superficie vitata
- 9 ha
- Fondazione
- 2016
- Certificazioni
- Haute Valeur Environnementale
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vini (7)
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